Oldal.Info
Igazi bográcsklasszikus: ez a hajdúsági slambuc titka
Kevés olyan magyar étel van, ami ennyire egyszerű alapanyagokból ilyen gazdag és karakteres ízt képes adni, mint a slambuc. A hagyományos tésztakásák közé tartozó fogás nemcsak a magyar paraszti konyha máig élő emléke, hanem egyben az egyik legrégebbi, ma is készített tésztaételünk. Bár első ránézésre pofonegyszerűnek tűnhet, titka az odafigyelésbe