Ki ne vágyna egészséges és hosszú életre? A kérdés csupán az, hogy a sokszor egymásnak ellentmondó tanácsok, valamint a tapasztalat és trendek között feszülő ellentétben hogyan találhatjuk meg a számunkra működő receptet. A következő esszében Márkus György bor- és champagne-szakértő osztja meg gondolatait a témáról, és áll ki a borban rejlő igazság