Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hivatal friss jelentése nem fest túl derűs képet arról, mi kerül az asztalunkra. Bár a többség még mindig a határértékek alatt mozog, egyre több az olyan termék, amely többféle vegyszert is tartalmaz – egyszerre. Ez pedig súlyos egészségügyi kockázatokkal járhat, különösen a legkiszolgáltatottabbak számára.