A kollagénről egyre gyakrabban hallunk, ha az egészségmegőrzésről, szép bőrről vagy az ízületek védelméről van szó. Nem véletlenül, hiszen a szervezetünkben a legnagyobb mennyiségben előforduló fehérje, amely létfontosságú szerepet tölt be a csontok, bőr, izmok, ízületek, a köröm és a haj egészségének megőrzésében. De mi is pontosan a kollagén, mil