Június elsején ünnepeljük a tej világnapját, amely remek alkalmat ad arra, hogy újragondoljuk ennek az évezredek óta fogyasztott alapélelmiszernek a szerepét. Az ital hosszú ideig nélkülözhetetlen tápanyagforrásként szolgált, a tejfogyasztás azonban megosztóvá vált az elmúlt években. A növényi alapú alternatívák térnyerése, valamint a tej egészségü