Az utóbbi években a kávé körül egyfajta kettős megítélés alakult ki, hiszen míg egyes egészségügyi szakértők elsősorban káros hatásairól beszélnek, addig kevés figyelmet kapnak azok a pozitív tudományos megállapítások, amelyek alátámasztják az ital jótékony hatásait. Pedig a kávé, ha nem visszük túlzásba a fogyasztását, számos olyan előnyt biztosít