A hemokromatózis (haemochromatosis) összefoglaló neve azon betegségeknek, amelyekben a szervezetben a vastartalom a normális szint fölé emelkedik. A felhalmozódott vas lerakódik különböző szervekben, melyekben szövetkárosodást és működési zavart okoz. Magyarországon a lakosság 5-6 százaléka érintett.