A konyhában alapvető hozzávaló, szinte mindenhez passzol, a megpucolása mégis sokaknak a rémálma. Sokszor, sokféle trükköt hallottunk már a hagyma okozta könnyezés megszüntetésére: van, aki szerint vizet kell a szánkban tartani, miközben szeleteljük, mások szerint pedig akár egy napszemüveg is megóvhat a könnyezéstől. A tudomány azonban egészen más