Antioxidánsokban gazdag, tele van D-vitaminnal és kalciummal. A telített zsírok és a transzzsírok bizonyítottan elősegítik a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. Túlzott fogyasztásuk megemeli a koleszterinszintet, így hosszú távon érelmeszesedéshez