A vegetáriánus életmód manapság sokkal népszerűbb, mint valaha, és nem csak egészségügyi vagy környezettudatos okok miatt választják sokan. A mögötte húzódó pszichológiai tényezők is lényeges szerepet játszanak abban, hogy valaki elköteleződik a húsmentes táplálkozás mellett. A vegetáriánusok pszichológiájának vizsgálata során számos érdekes követk