A délután közepén hirtelen rád törő álmosság sokunk számára ismerős jelenség, amely alapvetően megnehezítheti a munka vagy a tanulás óráit. Az alvás után sóvárgó érzés gyakran aligha kerülhető el, ha figyelmen kívül hagyjuk bizonyos ételek fogyasztását. Ezek az ételek, bármennyire is ízletesek, gyakran olyan fiziológiai reakciókhoz vezetnek, amelye