A kecsketej évszázadok óta része az emberi táplálkozásnak, és számos kultúrában méltán népszerű. Ennek oka többek között az, hogy mind ízvilága, mind tápanyagtartalma egyedi, emellett pedig számos egészségre gyakorolt hatással is bír. A tehéntejjel összehasonlítva, a kecsketej sokkal gyengédebb lehet az emésztőrendszer számára, és könnyebben emészt