A cékla rendkívül finom zöldség, melyet sokoldalúan felhasználhatunk a mindennapok során a konyhában. Eltehetjük egyszerűen savanyúságként, megsüthetjük a sütőben köretként, tálalhatjuk chipsként mártogatós mellé, de akár önmagában is elfogyaszthatjuk nyersen, hiszen akár reszelve, akár vékonyra gyalulva, akár egy frissítő smoothie-ba is tökéletes