A tejmentes diéta napjainkban egyre nagyobb figyelmet kap, főként az ételallergiák és intoleranciák előtérbe kerülése miatt. Számos oka lehet annak, hogy valaki ezt a diétás irányvonalat választja, akár egészségügyi okokból, akár életmódbeli döntésként. Az alábbiakban áttekintjük a tejmentes diéta alapjait, valamint hasznos tanácsokat adunk azoknak