Bár az étrend-kiegészítők hasznosak lehetnek, nem mindegyik működik mindenkinél egyformán. Ez különösen igaz akkor, ha épp a gyulladás enyhítése a cél.Míg bizonyos vitaminok és tápanyagok valóban segíthetnek mérsékelni a gyulladást, más kiegészítők fokozhatják azt. Előfordulhat, hogy azok emelik a gyulladásos markerek szintjét, vagy olyan immunvál