A méz prebiotikus titkai a mikrobiom hosszú életéért

2025. április 30. 16:45, Nicole

A méz nem csupán az egyik legősibb élelmiszerünk, hanem az egyik legösszetettebb természetes intelligencia is, amely képes kommunikálni az emberi mikrobiommal. Az elmúlt évek kutatásai szerint bizonyos típusú mézek nemcsak gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatással bírnak, hanem valódi prebiotikumként is viselkednek – vagyis képesek a bélflóra