A hosszú élet nem csupán a genetikán múlik. Az utóbbi évek kutatásai egyre inkább azt bizonyítják, hogy az étrend és az életmód legalább akkora szerepet játszanak a biológiai életkor alakulásában, mint a DNS. A tudományos világban az egyik legtöbbet idézett szakember ezen a területen Dr. Valter Longo, a University of Southern California kutatója, a