Otthon is könnyen elkészítheted a zöld teás mochit, az egyik legnépszerűbb japán édességet
A mochi több mint ezer éve kedvelt édesség Japánban – egy különleges, nyúlós, rizslisztből készült nyalánkság, aminek rengeteg változata van. Az angolul gyakran édesnek vagy ragadósnak nevezett rizslisztet addig kell főzni, amíg szilárd és nyúlós nem lesz. A mochi egyszerű változata otthon is elkészíthető, és a matchának köszönhetően karakteres zöl