Az osztrigaszósz egy ízletes, pikáns öntet, ami bár nagyon egyszerűnek tűnik, rendkívül összetett ízvilággal rendelkezik. A Vince írásából most kiderül, mi a története a híres szósznak. A legenda szerint 1888-ban a Kínában élő Lee Kum Sheung nevű étteremtulajdonos alkotta meg, miután osztrigalevest készített, de véletlenül ott felejtette a