Oldal.Info
Múmiák mellett találták meg a világ legrégebbi sajtjait
Amikor tudósok felfedezték a világ legöregebb tartósított sajtját Kínában, amelyet ősi múmiák nyakára kentek, sok kérdés merült fel a tudományos világában. Egy DNS-elemzés most megválaszol néhányat közülük – írja a ScienceNews. Qiaomei Fu paleontológus és munkatársai a Cell című szaklapban fejtették ki eredményeiket a felfedezett sajtokról