Végre van Michelin-csillagos vegán étterem a legvegánbarátabb városban
A Plates London vegán étterem megszerezte első Michelin-csillagját. A Glasgowban tartott ünnepélyes ceremónián Kirk Haworth főszakács innovatív megoldásait dicsérték. Kirk testvérével, Keeley-vel közösen alapította és vezeti a londoni éttermet. Annak ellenére, hogy London évek óta az egyik leginkább vegánbarát város, a Michelin-csillag eddig elkerü