Olyan dolog derült ki a pörköltről, amire álmodban sem gondolnál A világ egyik legrégebbi szakácskönyvében is említést tesznek erről a magyar finomságról. Ahány ház és háziasszony, annyiféle módon készítik el hazánkban a pörköltet. Vannak azonban olyan hozzávalók, amelyek nélkül nem is szabadna így nevezni ezt az (eddig) magyarnak vélt fogást. A ha