A kovászos kenyér az utóbbi években rohamos népszerűségre tett szert, és nem véletlenül. A hagyományos kenyerekhez képest számos egészségügyi előnnyel bír, amelyek miatt egyre többen választják ezt a természetesen fermentált terméket. De miért is olyan különleges a kovászos kenyér? Az alábbiakban olyan jótékony hatásokat gyűjtöttünk össze, amelyek