Az északi vizek aranya – így is nevezhetjük az izlandi tőkehalmájat, amely évszázadok óta az egyik legértékesebb természetes gyógyírként ismert. A vikingek már jóval azelőtt fogyasztották, hogy a modern orvostudomány felfedezte volna az egészségre gyakorolt páratlan hatásait. Nem csoda, hiszen ez az apró, de annál értékesebb táplálék valódi kincses