Egy csipet bors hozzáadása a kávéhoz nemcsak hogy fokozza az ital ízét, de semlegesítheti a savasságot, csökkentheti a koffein okozta gyomorirritációt, sőt, még az anyagcserét is felpörgetheti a benne található piperin nevű vegyület révén. Ám ez még nem minden.