Ez az időszak is izgalmas lehetőségeket kínál a vadnövények szerelmeseinek. A február a tél és a kora tavasz határán álló időszak, amikor a természet lassan éledezni kezd. Bár a növényvilág még nem bontotta ki teljes pompáját, néhány ehető vadnövény – időjárástól függően – már ebben a hónapban is gyűjthető. Ezek a növények nemcsak friss ízeket hozn