Rengeteg húsféle, fűszerek, tészták, kiadós levesek és egytálételek, főzelékek és szemet gyönyörködtető édességek – ha csak címszavakban kellene jellemeznünk a magyar konyha főbb ismérveit. Most viszont annak jártunk utána, kik voltak azok a személyek, akik olyan maradandó alkotásokat tettek le a magyar gasztronómia történetében, amely többek közöt