A hosszú, egészséges élet kulcsa a tudatos táplálkozás, amely tele van antioxidánsokban gazdag, sejtvédő hatású tápanyagokkal. Az egyik legígéretesebb természetes vegyület a quercetin, amely antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságaival támogatja a sejtek élettartamát és védelmét. A legfrissebb kutatások szerint szerepe lehet az öregedési foly