Ezt a fűszert ma már többet használom, mint a fűszerpaprikát, ezért!
Egyáltalán nem túlzok, amikor azt állítom, hogy többet használom a kurkumát, mint a magyar konyha nélkülözhetetlen fűszerét, a piros paprikát. Ennek egyszerű oka van, a kurkumának, más néven indiai sáfránynak olyan sok jótékony hatása ismert, hogy ebből a családomat sem szeretném kihagyni. (Kezdőfotó: 123RF).