A húsiparral kapcsolatban általában az állatáldozatok vonatkozásában beszélünk. Ez érthető, hiszen évente több milliárd állat leli halálát a vágóhidakon. Van azonban ennek az iparnak egy másik, láthatatlan áldozatcsoportja is: a vágóhídi dolgozók. Helytelen hozzáállás, és valójában nem is olyan gyakori, mint ahogy azt sokan gondolják, hogy a vegáno