A Balaton fürdőkultúrája a 19. század második harmadában kezdett kialakulni. Ekkor létesültek itt a szálláshelyek, indult el az idegenforgalom a tónál. A 20. század első harmadáig nem igazán merült fel, hogy a nyári szezonon kívül is érdemes lenne ellátogatni a tóhoz. Krúdy Gyula – kinek a legszebb balatoni téli leírásokat is köszönhetjük – A Jégki