A Fountaine Pajot minden modelljéhez tartozik egy történet, jelenlegi legnagyobb katamaránjuk a görögországi Thíra szigetéről kapta a nevét, amelyet a legtöbben Szantoriniként ismernek. A Fountaine Pajot Thíra 80 2023-as debütálása nagyot szólt, a harmadik legyártott példányt is a 2024-es cannes-i hajókiállításon mutatták be. Kezdetben mindhárom da