Viktória királynő kedvenc ünnepi itala volt ez a pezsgős-fagyis koktél
A legenda szerint 1836-ban Viktória királynő besétált a London központjában található, csak úriembereknek fenntartott Reform Clubba, hogy rendeljen egy italt. Méghozzá egy nagyon különleges italt: a Soyeur au Champagne-t.A királynő választása, a Soyeur au Champagne egy pezsgőből, konyakból és vaníliafagylaltból készült nagyszerű koktél.Akkoriban az