A töltött káposzta a sertéshússal együtt kerül a szilveszteri asztalra, mivel december 31-e már nem számít böjtnek, ilyenkor már szabad sertést fogyasztani, és mivel a káposztás-húsos fogások ünnepi ételek ezeket készítjük el az év utolsó napján. Mára sokat veszített a népszerűségéből, pedig a magyar konyha egyik legrégebbi, igazán ízletes és lakta