"Már csak mi maradtunk mézeskalácsosok Debrecenben" – a Radics Mézes műhelyben Radics Zoltánnal beszélgettünk

2024. december 30. 14:54, egy.hu

Alig tíz évre rá, hogy 2014-ben a debreceni mézeskalácsosság bekerült a debreceni és a Hajdú-Bihar megyei értéktárba, már csak egyetlen működő mézeskalácsos műhelyt találunk Debrecenben. A híres debreceni mézes tányért ma már csak Radics Zoltán fiatal mézeskalács készítő mester készíti, aki édesapjától, Radics Lászlótól tanulta a mesterséget. Vajon