Miért kell sütés előtt átszitálnunk a lisztünket? Elmondjuk!

2024. december 23. 8:45, Hamu és Gyémánt

A konyhai eszközök modernizációja nagy mértékben megkönnyítette a sütés folyamatát az egész világon. Egyes receptek azonban még ma is ragaszkodnak az olyan régmúltból származó hagyományokhoz, mint például a liszt átszitálása. Bár gyakran feleslegesnek tűnhet ez az extra lépés – ráadásul az eszköz tisztítása is nehéz –, valójában jelentősen befolyás

Tovább a teljes cikkre...

Keresés