Ezt használd liszt helyett, így készülnek a legfinomabb mártások az ünnepekre! Mindenki lisztet használ a mártások sűrítéséhez, hiszen nagymamáink így tanítottak. Viszont ennél már sokkal modernebb és egészségesebb módszereket is lehet alkalmazni. A szósz akkor jó, ha állaga tökéletesen egynemű, ne legyen se túl híg, se túl sűrű. Úgy tudjuk megálla