Érdemes használni, nem csak íze, hanem pozitív hatásai miatt is. A tárkony Európa és Ázsia különböző területein honos, és a gasztronómia kedvelt fűszere, amelyet gyakran használnak levesek, mártások és húsételek ízesítéséhez. Különösen jól illik a húsos ételekhez és a savanyúságokhoz, intenzív íze a magyar konyha jellegzetességeinek sorát gyarapítj