Az anyagcsere az élet szempontjából létfontosságú folyamat, amely olyan biokémiai folyamatokat foglal magába, amelyek lehetővé teszik a sejtek közötti folyamatos anyag-, információ- és energiaáramlást. Ahhoz, hogy anyagcserénk jól működjön, érdemes néhány alapvető dolgot betartani, ugyanis a lelassult metabolizmus komoly problémákhoz vezethet.