A vasárnapi húsleves igazai hazai hagyomány, de hol van az előírva, hogy a hagyomány időnként nem babrálható kicsit? Ennek a levesnek az alapja a kacsaszárnytő, egy méltatlanul mellőzött, pedig egyébként ízben, kollagénben gazdag húsféle, amit Ázsiában előszeretettel használnak levesekhez. A kacsaszárny leves a szójának és a csillagánizsnak köszönh