Tökéletes hamburger házilag is készíthető, csak pár apró szabályt kell hozzá betartani a Michelin-csillagos séf szerint. A hamburger még mindig inkább gyors és egészségtelen harapnivalónak, mintsem jól átgondolt ételkölteménynek számít. Ez persze nem muszáj, hogy így legyen. Otthoni körülmények között nagyobb valószínűséggel készíthetünk igazán fri