Azonnal Spanyolországba repít ez a burgonyás-borsós frittata
Ez a spanyol tortilla-szerű, olívaolajban párolt burgonyával töltött omlett ihlette az alábbi frittatát, mely egy könnyű salátával tálalva szuper fogás.Hozzávalók118 ml extra szűz olívaolaj3 gerezd fokhagyma, összezúzva680 g Yukon arany vagy vörös burgonya, meghámozva és felszeletelve165 g friss héjas borsó1½ teáskanál finom tengeri só, elosztva½ t