Alig néhány perc alatt feldobhatjuk vele a rizst.A zsenge, enyhén diós ízű barna rizs elkészítéséhez egyetlen apró trükkre van szükség, hogy ízesebb és finomabb legyen, ami semmibe nem kerül.Ezt a fontos lépést gyakran figyelmen kívül hagyják, pedig rendkívül egyszerű: csak vegyük le a serpenyőt a tűzről, és hagyjuk a főtt rizst lefedve állni körül