Mit fogunk enni 20 év múlva? – A rovarevéstől a laborban előállított húsig
Vajon húsz év múlva lesznek olyan élelmiszerek, amelyek ipari mennyiségben előállíthatók anélkül, hogy a gyártásukkal tönkretennénk a bolygót? Alternatívák már most is vannak, de kérdés, hogy meddig vagyunk hajlandók elmenni ökológiai lábnyomunk csökkentéséért és a világ élelmezési gondjainak megoldásáért: még a rovart is képesek lennénk lenyelni?