A mandula fogyasztása javítja a "jó", vagyis a HDL- koleszterin szintjét, valamint eltávolítja a "rossz" – LDL-koleszterint, derült ki egy tanulmányból.A jó koleszterin, a nagy sűrűségű lipoprotein fontos a szívbetegségek kockázatának csökkentésében. A tanulmány megállapította, hogy a mandula növelheti a HDL-koleszterin működését, amely összegyűjti