Gyerekek vegán családban – külön figyelem kell, hogy minden fontos tápanyaghoz hozzájussanak

2023. június 14. 13:21, Képmás

Túl sok állati fehérjét sem egészségi, sem környezeti okokból nem jó enni, de gyermekek esetében a másik véglet sem feltétlenül szerencsés. Mennyire szabad száműzni a gyerekek étrendjéből az állati eredetű termékeket, és mikor kell pótolni az emiatt kieső tápanyagokat, vitaminokat, ásványi anyagokat?