Töredelmesen bevallom, hogy valamely furcsa hóbortból kifolyólag hat egész évig kizártam az étrendemből a húst. Ám akkor a vérengző, ragadozó 0RH+ vércsoportom felbőszülten az asztalra csapott és leültetett egy félangolos angus bélszín elé. Azóta a steak-kés és én újra elválaszthatatlan barátságban vagyunk. Íme minden, amit a húsfajtákról érdemes t