A méz az emberiség számára olyan egyedülálló és természetes táplálék, amit semmi mással nem lehet helyettesíteni. A méznek számos fajtáját használják édesítésre, gyógyításra szerte a világon, de manapság egyre népszerűbbek a különböző méhészeti készítmények is, mint például a méhpempő, a virágpor vagy a propolisz.