Hisztamin az ünnepi asztalon – Miért okoz rosszullétet a karácsonyi menü?

2022. november 30. 15:15, Képmás

Sokat hallunk a laktóz- és a gluténérzékenységről, de a hisztaminintolerancia kevésbé van benne a köztudatban. Pedig a probléma az emberek 5-7 százalékát érinti, karácsonykor pedig az ünnepi menü gyakrabban okozhat panaszokat.