Tudta-e az ecetről?
Ha kimondjuk az ecet szót ma Magyarországon, a többségnek a zöld flakonos, iparilag előállított ecetsav, egy savanyú, maró anyag jut az eszébe. Méltatlan kép egy olyan alapanyagról, amelynek alkalmazása az emberiség hajnaláig visszanyúlik. A Táplálkozási Akadémia Hírlevél célja, hogy elkalauzoljon az ecetek színes világába, és felélessze a feledésb